С чего начался Umami Guru?
У меня есть коллекция азиатских рецептов, и каждый раз, когда я хочу что-то приготовить, меня останавливает необходимость строго следовать списку ингредиентов. Если у меня нет нужной рыбы или овоща, приходится искать замену, но нужно ещё учитывать особенности приготовления. Umami Guru решает эту проблему: находит альтернативы в местных магазинах и адаптирует рецепт под новый ингредиент на ходу.