Wie hat Umami Guru angefangen?
Ich habe eine Sammlung asiatischer Rezepte, und jedes Mal, wenn ich etwas kochen möchte, werde ich durch die Notwendigkeit aufgehalten, die Zutatenliste strikt zu befolgen. Wenn ich nicht den richtigen Fisch oder das richtige Gemüse habe, muss ich einen Ersatz finden, aber ich muss auch die Besonderheiten des Kochens berücksichtigen. Umami Guru löst dieses Problem, indem es Alternativen in lokalen Geschäften findet und das Rezept spontan an die neue Zutat anpasst.